旬の野菜で納豆クラムチャウダー
うまみたっぷりのクラムチャウダーに納豆と旬の野菜を加えてひと工夫
調理時間
15分
エネルギー
1人分
484kcal
材料
2人分
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北海道大粒
1パック（45g）
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あさり水煮缶
1缶
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菜の花
50g
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じゃがいも
1個
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玉ねぎ
1/2個
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ベーコン
10g
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有塩バター
20g
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ホワイトソース缶
1缶
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塩
適宜
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こしょう
適宜
つくりかた
- 納豆は、たれを入れてよく混ぜておく。
- じゃがいも・玉ねぎは1.5cm角に、ベーコンは1cm幅に切り、あさりは身と缶汁に分けておく。
- 菜の花は塩を入れたお湯で1分ほど茹で、食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋にバターを溶かし、❷の玉ねぎとベーコンを炒める。
- ❹にあさりの缶汁とホワイトソース、じゃがいもを加え10分程煮る。
- ❺にあさり、納豆を半量加えて一煮立ちさせ、塩こしょうで味を整える。
- ❻を器に盛り付けて、❸と残りの納豆を飾って出来上がり！
