納豆一筋

納豆の里

黒千石なっとうとキャベツのオムレツ

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キャベツオムレツ

ふんわりたまごとふっくら黒豆納豆で朝食にもおすすめです

調理時間

15

エネルギー

1人分

424kcal

材料

2人分

  • 黒千石小粒なっとう

    2カップ(60g)

  • 春キャベツ

    250g

  • 4個

  • 適宜

  • こしょう

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

つくりかた

  • 納豆は、たれとお好みでわさびを入れてよく混ぜておく。
  • キャベツは千切りにする。
  • ボウルに卵を溶きほぐし、❶の半量、❷、塩こしょうを加えて混ぜる。
  • オリーブオイルを熱したフライパンに❸を入れ、軽くかき混ぜ、卵が固まってきたら蓋をして弱火で5分程焼く。
  • ❹を裏返し、さらに1〜2分程焼く。
  • 焼き上がったら切り分けて器に盛り付け、残りの❶をかけたら出来上がり!