ふんわりたまごとふっくら黒豆納豆で朝食にもおすすめです
調理時間
15分
エネルギー
1人分
424kcal
材料
2人分
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黒千石小粒なっとう
2カップ(60g)
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春キャベツ
250g
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卵
4個
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塩
適宜
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こしょう
適宜
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オリーブオイル
適宜
つくりかた
- 納豆は、たれとお好みでわさびを入れてよく混ぜておく。
- キャベツは千切りにする。
- ボウルに卵を溶きほぐし、❶の半量、❷、塩こしょうを加えて混ぜる。
- オリーブオイルを熱したフライパンに❸を入れ、軽くかき混ぜ、卵が固まってきたら蓋をして弱火で5分程焼く。
- ❹を裏返し、さらに1〜2分程焼く。
- 焼き上がったら切り分けて器に盛り付け、残りの❶をかけたら出来上がり!