ごましゃぶ納豆サラダ

材料(2人分)  984kcal

あづまのひきわり納豆:1パック(40g)
(おすすめの商品はこれ→国産ひきわり納豆
豚肉(しゃぶしゃぶ用):200g
サラダ菜:4枚(12g相当)
ミニトマト:4個(40g相当)
ブロッコリー:40g
小麦粉:大さじ1(8g相当)
酒:大さじ1(15g相当)
市販のごまだれ:適宜(50g相当)

たんぱく質:60.3g 脂質:66.6g
炭水化物:26.7g ナトリウム:1156mg
(食塩相当量)3.0g

※納豆に添付されているたれを入れた場合の
 カロリー算出となっております。

作り方

❶納豆をよくかき混ぜ市販のごまだれと合わせておき
 ブロッコリーは茹でておく。
❷豚肉に酒をかけて2〜3分置いたあと小麦粉をふっておく。
❸沸騰した鍋に豚肉を投入し赤みが無くなるまでさっと茹でる。
❹お皿にサラダ菜を敷き、❸の豚肉・ブロッコリー・ミニトマトを
 盛りつける。
❺最後に❶の納豆入りごまだれをかけていただく。
 
夏バテに!
さっぱりといただけます。